Pomarančový koláč

Name: Pomarančový koláč
Ingredients: Cesto : 75 g stud. masla, 150 g hlad. múky, štipka soli, 2-3 pol.lyžice stud. vody Plnka: 400 ml pomaranč, šťavy, 2 pol. lyžice cukru, 5 pol.lyžíc maizeny, 150 ml vody, 3 žĺtky, 50 g masla Sneh: 3 bielky, 6 pol. lyžíc cukru, škoricový cukor na posyp

1. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cesto : 75 g stud. masla, 150 g hlad. múky, štipka soli, 2-3 pol.lyžice stud. vody Plnka: 400 ml pomaranč, šťavy, 2 pol. lyžice cukru, 5 pol.lyžíc maizeny, 150 ml vody, 3 žĺtky, 50 g masla Sneh: 3 bielky, 6 pol. lyžíc cukru, škoricový cukor na posyp

Postup přípravy

Suroviny na cesto rýchlo zmiesime, rozvaľkáme do kruhu a prenesieme do vymastenej a vymúčenej formy. Predpečieme v rúre vyhriatej na 160 stupňov 10-15 minút, potom vyberieme a necháme vychladnúť. Na vychladnuté cesto rozotrieme plnku a vyšlahaný sneh s cukrom, jemne poprášime škoricovým cukrom a pečieme pri 160 stupňoch asi 40-45 minút. Podávame ešte teplý. Dobrú chuť:)

Plnka: Pomaranč. šťavu s cukrom zohrejeme, pridáme vo vode rozmiešanú maizenu a necháme zhustnúť,odstavíme z ohňa a a rýchlo prišľaháme žĺtka a 50 g masla.

nahlásit